Merlot

Cépages : merlot

Issu du cépage Merlot, originaire du Bordelais mais ici cultivé dans les hautes terres des Tre Venezie, ce Merlot Trevenezie IGT exprime avec finesse la rencontre entre tradition française et terroirs du nord-est de l’Italie. Le domaine Perlage, adepte de l’agriculture biologique, en tire un vin rouge tranquille, soigné et fidèle au caractère du cépage. Les vignes âgées de 9 à 20 ans sont implantées à 150 mètres d’altitude sur des sols francs sablonneux, modérément calcaires et profonds, exposés plein sud. La conduite en cordon de Royat ou en Sylvoz, avec une vendange à la fois manuelle et mécanique, permet une maturité optimale des raisins. À la dégustation, la robe est d’un rouge pourpre intense aux reflets rubis. Le nez révèle des arômes francs de petits fruits rouges. En bouche, le vin est léger, souple, porté par une trame tannique douce et agréable. Un rouge tout en accessibilité, qui allie fruit, équilibre et rondeur.

Domaine Perlage

Certification IGT

Couleur : rouge